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近日，公司獲得上海滬風(fēng)糖業(yè)有限公司發(fā)明專利一種冰砂糖的生產(chǎn)工藝（發(fā)明專利號：ZL 2020 1 0283952.4）的使用授權(quán)。可在中國大陸范圍內(nèi)使用該發(fā)明專利進(jìn)行生產(chǎn)和產(chǎn)品銷售。 專利說明書摘錄： 技術(shù)領(lǐng)域 本發(fā)明涉及食品的生產(chǎn)工藝，具體涉及一種冰砂糖的生產(chǎn)工藝。 背景技術(shù) 冰糖是以砂糖為原料，經(jīng)過再溶、清凈、重結(jié)晶生產(chǎn)工藝而制成，結(jié)晶如冰狀，故名為冰糖，其分子結(jié)構(gòu)和功效相較于砂糖發(fā)生了改變。 冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。冰糖也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖可以用來烹羹燉菜或制作甜點(diǎn)，
了解更多上海滬生堂保健食品有限公司與香港賽特皮膚研究中心有限公司，就合作進(jìn)行紅糖基礎(chǔ)研究、紅糖對肌膚的保健功效、紅糖產(chǎn)品開發(fā)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。
了解更多尊敬的各界朋友： 感謝您長期以來對上海滬生堂的支持和關(guān)注，使公司得以快速成長。值2022秋季全國糖酒商品交易會(第106/107屆糖酒會)在四川成都召開之際，我司幸于2022年11月7日至12日在西藏飯店431室（步行扶梯口）布展。 針對目前經(jīng)濟(jì)下行及疫情影響的市場環(huán)境，公司有針對性的推出迷你裝系列食糖、瓶裝小規(guī)格便攜式獨(dú)立袋水果多維紅糖、0卡糖、減糖型紅糖、高鐵型紅糖等食糖新品。并隆重推出精包裝系列調(diào)味品。 我們誠摯邀請您撥冗蒞臨我們的展位，衷心感謝您的支持和指導(dǎo)！讓我們同敘友誼、共話未來、戮力同心，共同應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，把握當(dāng)前市場下的產(chǎn)品機(jī)遇！ 上海滬生堂保健食品有限公司 2022年11月5
了解更多據(jù)香港賽特皮膚研究中心及上海益搜市場調(diào)研中心聯(lián)合進(jìn)行的一項(xiàng)針對紅糖消費(fèi)情況調(diào)查顯示，35歲以下的年輕女性認(rèn)為紅糖水不好喝或不喜歡紅糖味道的超過70%；而且年齡越小不喜歡紅糖味道的人越多。 紅糖是由甘蔗榨汁、澄清、濃縮干燥而成，雖然味道清甜，可是相對于市場上口味豐富的各類飲品，紅糖特有的糖蜜香氣讓不少年輕女生感覺寡淡無味或者不喜歡，因此只在每月假期里才勉強(qiáng)飲用。 大家都知道，紅糖在我國不僅作甜味劑，而且從古至今都被當(dāng)作藥食同源的滋補(bǔ)佳品而廣受推崇。
了解更多2021年4月2日至9日，第104屆春季全國糖酒商品交易會在天府之國成都召開，這是全國糖酒會第31次花開蓉城。數(shù)萬廠家布展，幾十萬商家到會，使本屆糖酒會成為近年來少有的食品行為盛會。 作為國內(nèi)功能糖行業(yè)的領(lǐng)跑者，“上海滬生堂”也應(yīng)邀參與此屆盛會。本次展會上推出的專利產(chǎn)品減糖型紅糖，以“功效不變、熱量減半”的獨(dú)特賣點(diǎn)受到廣大商家的追捧，成為展會上最靚的仔。 此外公司首推的水果味紅糖、0卡糖、富含鐵紅糖、孕童用糖、烹飪糖等食糖新品也廣受好評。 本屆糖酒會期間，公司共接待了數(shù)千名全國各地的經(jīng)銷商朋友，展廳內(nèi)人頭攢動，新朋老友紛至沓來，原本寬敞的展廳有點(diǎn)
了解更多糖是食品烹飪中的主要調(diào)味料之一，與烹飪的關(guān)系十分密切 ,對于菜肴的色、香、味、 型各方面都發(fā)揮著重要的作用。 我國各大菜系中有不少菜肴及面點(diǎn)的制作均要用到糖, 恰當(dāng)?shù)厥褂锰遣粌H能給菜增添一道美味，還能很好地改善菜肴的口感和質(zhì)量。糖在菜肴中的妙處多多，具有賦色增甜、解膩提鮮、祛異增香、抑辣緩苦、調(diào)和諸味的功效，使菜肴顯得柔和醇厚，增加味道的層次感。被稱為諸味之宰輔、調(diào)料之君子，菜中添加了糖，會使菜肴色美味鮮、諸味諧和，有堂堂正正君子之風(fēng)。 在以前信息不發(fā)達(dá)的時候，糖甚至是廚房里的一個秘密。認(rèn)識的一位老廚師，他經(jīng)常和我說以前的故事。以前工作難找，廚師這個職業(yè)還是很吃香的。每一個大廚師都有自己的秘密
了解更多紅糖是否補(bǔ)血，一直是女性朋友們討論的焦點(diǎn)。針對于這個問題，大家說法各異。有人說紅糖可以補(bǔ)血益氣，其理論大都來源于生活經(jīng)驗(yàn)或傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)關(guān)于紅糖功效的表述；可是還有更多的人認(rèn)為紅糖并不補(bǔ)血，包括一些科研機(jī)構(gòu)、醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)等也有大量關(guān)于紅糖不補(bǔ)血的理論和研究成果，其中最核心的一點(diǎn)認(rèn)為，紅糖中所含有的對補(bǔ)血有實(shí)際意義的鐵元素極低，每日正常飲紅糖所攝入的鐵元素對于補(bǔ)血的效果可以忽略不計。 從科學(xué)的角度來解讀，在國家衛(wèi)計委發(fā)布的GB 28050-2011《國家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》上已明確了鐵元素在補(bǔ)血功效上的重要地位，允許在含鐵食品標(biāo)簽標(biāo)識或在宣傳上宣稱 “鐵是血紅細(xì)胞形成
了解更多一年之計在于春，2021年第104屆全國春季糖酒會已在春天的帷幔下如火如荼的掀動了起來。滬生堂此次在糖酒會期間推出40余款新品，包括有 高鐵型紅糖、水果味紅糖、減糖型紅糖、小蘇打純堿、淀粉類產(chǎn)品。都是首次亮相，歡迎大家屆時光臨，展會日期：4.2-6日、展位號：西藏飯店431室。
了解更多自2020年7月11日起本公司解除劉貴鋒先生所有職務(wù)，其不再代表我司進(jìn)行任何業(yè)務(wù)聯(lián)系，其一切經(jīng)營活動和民事行為與本公司無關(guān)。
了解更多【商務(wù)部】大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口信息發(fā)布（原糖）（2025年4月1日-15日）
了解更多食糖： 本月對中國食糖供需形勢預(yù)測數(shù)據(jù)不作調(diào)整。2024/25年度，除云南外其他主產(chǎn)區(qū)糖廠均已收榨，食糖恢復(fù)性增產(chǎn)已成定局。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至2025年3月底，全國累計產(chǎn)糖1075萬噸，同比增117萬噸；累計銷糖600萬噸，同比增126萬噸；銷售進(jìn)度55.8%，同比加快6.3個百分點(diǎn)。五一等節(jié)假日拉動食糖消費(fèi)，支撐糖價平穩(wěn)運(yùn)行。國際方面，巴西2025/26年度制糖生產(chǎn)逐漸展開，受天氣影響，其產(chǎn)糖量變數(shù)增加，預(yù)計短期內(nèi)國際糖價震蕩偏弱運(yùn)行。后期需關(guān)注國內(nèi)甘蔗、甜菜種植和生長情況，關(guān)注巴西食糖生產(chǎn)進(jìn)度。 數(shù)據(jù)來源：中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
了解更多2023/24年制糖期全國共生產(chǎn)食糖996.32萬噸,同比增加99萬噸,增幅11.03%。截至6月底,國累計銷售食糖738.34萬噸,同比增加50.52萬噸,增幅7.34% ;累計銷糖率74. 11% ,同比放緩2.54個百分點(diǎn)。食糖工業(yè)庫存257.98萬噸,同比增加48.43萬噸。 截至6月底,本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6566元/噸,同比回升498元/噸。2024年6月 ,成品白糖平均銷售價格6455元/噸，同比下跌369元/噸,環(huán)比回升37元/噸。
了解更多原糖(關(guān)稅配額外) : 本期進(jìn)口實(shí)際裝船35563. 97噸，本月進(jìn)口實(shí)際裝船95773.97噸，下月進(jìn)口預(yù)報裝船0.00噸。 本期實(shí)際到港0.00噸，下期預(yù)報到港0.00噸，本月實(shí)際到港3881.00噸，下月預(yù)報到港55760.00噸。
了解更多截至4月底，2023/24年制糖期甘蔗糖廠除云南省外，其他省（區(qū)）糖廠均全部收榨。全國共生產(chǎn)食糖995.39萬噸，同比增加99萬噸，增幅11.06%。其中，產(chǎn)甘蔗糖881.49萬噸；產(chǎn)甜菜糖113.9萬噸。全國累計銷售食糖574.65萬噸，同比增加59.82萬噸，增幅11.62%；累計銷糖率57.73%，同比加快0.29個百分點(diǎn)。食糖工業(yè)庫存420.74萬噸，同比增加39.27萬噸。 全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6596元/噸，同比回升731元/噸。2024年4月，成品白糖平均銷售價格6565元/噸，同比回升182元/噸，環(huán)比回升23元/噸。 —— 中國糖業(yè)
了解更多【簡報】2023/24年制糖期全國食糖產(chǎn)銷數(shù)據(jù)（截至2024年3月底） 截至3月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甘蔗糖廠已陸續(xù)收榨。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖957.31萬噸，同比增加85.51萬噸，增幅9.81%。全國累計銷售食糖473.45萬噸，同比增加35.98萬噸，增幅8.23%；累計銷糖率49.46%，同比放緩0.72個百分點(diǎn)。食糖工業(yè)庫存483.86萬噸，同比增加49.53萬噸。 本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6621元/噸，同比回升869元/噸。2024年3月，成品白糖平均銷售價格6543元/噸，同比回升573元/噸，環(huán)比下跌19元/噸。 &mdash
了解更多截至2月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甜菜糖廠已全部停機(jī)，甘蔗糖廠已有收榨。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖794.79萬噸，同比增加3.48萬噸。全國累計銷售食糖377.85萬噸，同比增加41.37萬噸；累計銷糖率47.54%，同比加快5個百分點(diǎn)。 本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6639元/噸，同比回升947元/噸。2024年2月，成品白糖平均銷售價格6562元/噸，同比回升808元/噸，環(huán)比上漲1元/噸。
了解更多食糖：本月對2023/24年度中國食糖供需預(yù)測數(shù)據(jù)不作調(diào)整。目前，主產(chǎn)區(qū)甘蔗砍收進(jìn)度整體過半，低溫雨雪冰凍天氣導(dǎo)致部分產(chǎn)區(qū)甘蔗糖分累積受到影響，對食糖產(chǎn)量的實(shí)際影響尚有待觀察。國際方面，巴西降雨偏少導(dǎo)致市場擔(dān)心其甘蔗生產(chǎn)形勢，疊加印度、泰國產(chǎn)糖量下降，國際糖價大幅反彈。后期需關(guān)注廣西等主產(chǎn)區(qū)不利天氣對食糖產(chǎn)量的影響、節(jié)后補(bǔ)庫情況以及主要出口國天氣情況。
了解更多截至12月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甜菜糖產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古糖廠和黑龍江糖廠已全部停機(jī)；甘蔗糖廠進(jìn)入生產(chǎn)旺季。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖319.51萬噸，同比減少6萬噸。全國累計銷售食糖169.82萬噸，同比增加20萬噸；累計銷糖率53.2%，同比加快7.2個百分點(diǎn)。本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6717元/噸，同比回升1044元/噸。2023年12月，成品白糖平均銷售價格6688元/噸，同比回升1012元/噸，環(huán)比下跌112元/噸。 ——中國糖業(yè)協(xié)會
了解更多2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甜菜糖廠已全部開機(jī)生產(chǎn)，甘蔗糖廠已有18家糖廠開榨。截至11月底，本制糖期全國共生產(chǎn)食糖89萬噸，同比增加4萬噸。全國累計銷售食糖32萬噸，同比增加16萬噸；累計銷糖率35.7%，同比加快17.6個百分點(diǎn)。本制糖期全國制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計平均銷售價格6766元/噸，同比回升1116元/噸。2023年11月成品白糖平均銷售價格6800元/噸。
了解更多世界上很多國家都有生產(chǎn)微晶糖和速溶糖產(chǎn)品。有多種不同的生產(chǎn)方法，也有多種不同的名稱。如英國的t糖，日本的q糖，德國的凝聚糖，巴西的無定形糖等。 這些糖的晶粒很微細(xì)，是不經(jīng)過分蜜的、干燥而松散的食糖，在水中迅速溶解，很便于加在飲料中食用。它要用優(yōu)質(zhì)糖液制造，將糖液中的全部干固物一次回收成為產(chǎn)品，得率最高。它比傳統(tǒng)的結(jié)晶法，生產(chǎn)流程大大簡化，設(shè)備也簡單很多。 1、t 糖 英國tate & lyle公司開發(fā)了一種新工藝，制造的產(chǎn)品稱為“轉(zhuǎn)變糖”(transform sugar)，簡稱t糖。它是由純度90以上的糖液制成，是微細(xì)的晶體，結(jié)構(gòu)疏松，松密度為0.4～0.9g/
了解更多對健康人來說，吃糖只要適量，對健康是無害的。因而健康人沒必要專門去吃添加化學(xué)合成甜味劑的無糖食品。此外，有不少專家認(rèn)為，無糖食品并非真的無糖，因?yàn)槭称分猩俨涣嗣?、面等淀粉類物質(zhì)，而淀粉在人體消化過程中要轉(zhuǎn)化為葡萄糖。 近年來，各種化學(xué)合成甜味劑展開了強(qiáng)大的市場攻勢，有的產(chǎn)品甚至直接冠以“健康糖”的名稱，各種無糖食品也應(yīng)運(yùn)而生。 這使人產(chǎn)生一種印象：采用合成甜味劑替代食糖是甜味食品的發(fā)展方向。事實(shí)果真如此嗎？統(tǒng)計數(shù)字表明，在歐洲，合成甜味劑在甜味劑市場中僅占8％，而在美國這個數(shù)字更低，僅為4％。從全世界的情況看，非營養(yǎng)甜味劑僅占9％。而在我國，糖精年產(chǎn)量達(dá)2萬多噸，其中內(nèi)
了解更多甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì)、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì)，對促進(jìn)健康有絕對的正面效用。未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。此外，紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。 【內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)或相關(guān)資料，不代表本公司同意如上觀點(diǎn)】
了解更多紅糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，傳統(tǒng)的方法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚。這種傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過程中熬煮的時間越久，紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。 不論是紅糖、黃糖、白糖、冰糖，起初的提煉作法都是一樣的，之所以會成為不同顏色、型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高，糖的顏色越白、純度越高，但是甜度卻不會因?yàn)榧兌雀叨?/p> 了解更多
滬生堂旗下 “糖研工坊”系列熬制紅糖，榨取優(yōu)質(zhì)甘蔗頭道原汁，配以阿膠、大棗、胡椒、姜汁等天然輔料，采用公司獨(dú)創(chuàng)的生產(chǎn)工藝，在125℃高溫下經(jīng)長達(dá)8小時的精心熬制后而成。所添加的輔料的有效成份與紅糖有機(jī)融合，口感更甘純、功效更顯著，是居家、生活必備之佳品。 類別 熬制紅糖 混合紅糖 家庭熬制 制作溫度 125℃ 常溫 100℃ 制作時間 8小時 5分鐘 半小時 選用原料 甘蔗原汁 普通紅糖 普通紅糖 紅糖口感 甘純?nèi)岷?入口辛辣 入口辛辣 紅糖功效 功效更顯著 功效一般 功效較好 方便程度 較方便 較方便 不方便 【內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)或相關(guān)資料，不代表本公司同意如上觀點(diǎn)】
了解更多日本藝能界著名的美容大師川久良田先生從江戶時代歌姬們經(jīng)常采用的“紅糖排毒祛斑”法中得到啟示，經(jīng)過SECRETBABE實(shí)驗(yàn)室的多年研究，終于成功提取了紅糖中的特殊美白物質(zhì)“糖蜜”。無數(shù)實(shí)驗(yàn)證明，“糖蜜”的提萃是古法配方與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。 紅糖排毒之緣由 也許你有這樣的經(jīng)歷，頑皮的小孩子被蜜蜂蟄了，傷口處馬上又紅又腫，疼痛難熬，著急的父母把一些紅糖，融化后涂在紅腫處，不一會疼痛就會減輕，紅腫也會逐漸退卻。寒冷干燥的秋冬季節(jié)，皮膚會因失水而全身瘙癢，當(dāng)用紅糖水來洗擦、清潔皮膚后，可以有效地減輕干燥、瘙癢的感覺。 千百年來，紅
了解更多冰片糖簡介 冰片糖是華南地區(qū)廣洲、港澳、珠江三角州，粵西和廣西一帶粵語流行區(qū)產(chǎn)量較大，銷路較廣，而又深受群眾喜愛的一種糖品。它有別于一般的白砂糖和赤砂糖，也別于紅糖中的糖粉、片糖、磚糖、碗兒糖和簍子糖，但它卻保持紅糖的特有甘蔗甜味，又近似冰糖的純凈與清甜。因而是一種頗受人們樂用的甜味料。這種糖制品中供食品工業(yè)作原料，也可供食用和藥物輔料之用。 冰片糖的外觀與一般片糖大體相似，但色澤遠(yuǎn)比片糖金黃和明凈，表面富有蠟狀光澤而無泡沫，它的截面均勻地分在上、中、下三層，其中上下兩層是組織較密實(shí)的結(jié)塊，中間一層是粒度較小的蔗糖結(jié)晶組成的“砂線”。 冰片糖的生產(chǎn)工藝是獨(dú)具一格的。土糖
了解更多保健紅糖種種 保健紅糖簡介 在傳統(tǒng)紅糖的基礎(chǔ)上通過添加一些具有保健功效的食物，從而成為具有保健性質(zhì)的紅糖，是紅糖發(fā)展的新趨勢。這類產(chǎn)品最早出現(xiàn)在日本，比較常見的是添加人參、三七等中草藥，通過與紅糖的合理配伍，增加紅糖的保健功效，成為新一代保健紅糖。近年來，在國內(nèi)市場上也興起了保健紅糖熱，但由于我國對食品行業(yè)的法律限制較為嚴(yán)格，普通中草藥是不允許添加到食品里面的，只能按照國家衛(wèi)生部頒布的藥食同源物品可用于食品物品名單規(guī)定的內(nèi)容添加，這在一定程度上影響了我國保健紅糖的發(fā)展。 保健紅糖的品種 目前市場上比較常見的保健紅糖品種主要有“姜汁紅糖”(主要添加生姜(姜粉、姜汁，有時也
了解更多紅糖被日本女性視作了常備的化妝品。 紅糖傳于中醫(yī)古籍，唐朝《新修本草》就有如下陳述“……取法以為砂糖，甚益人”；而在明朝李時珍撰著的《本草綱目》中，有紅糖能“和脾緩肝”，“補(bǔ)血、活血、通淤、排惡露”之說。 在日本，紅糖（日語稱“黑糖”）更受到了愛美女性的青睞，在一些專售化妝品的商店，處處可見紅糖及其作為配方的物品。而近來，由于日本美容界發(fā)現(xiàn)了紅糖不僅可以祛斑，還能美白的功效后，更在全世界興起了一股“紅糖美容熱潮”。 紅糖美容從江戶時代就有 其實(shí)早在
了解更多按日常生產(chǎn)習(xí)慣食用糖分為： 原糖、白砂糖、綿白糖、赤砂糖、黃砂糖、紅糖粉、塊紅糖（包括磚糖、碗糖、元寶糖等）、人造紅糖、多晶體冰糖、單晶冰糖、冰片糖、方糖、保健紅糖、保健冰糖、糖粉等。 各類食用糖簡述： A、原糖：利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，經(jīng)過簡單的過濾、澄清，通過沸騰濃縮、中心分離形成糖結(jié)晶。呈淺棕色。有時略帶糖蜜或水。是國際貿(mào)易中最主要的食糖產(chǎn)品。原糖只作為食糖精加工的原料使用，不可直接添加到食品中或直接食用。 B、白砂糖：以甘蔗、甜菜為原料（一步法）或以原糖為原料（二步法），通過榨汁、過濾、除雜、澄清（以上步驟原糖不需要）、真空濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品種
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